Травы для лечения - Piluli.info

Груша для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Pyrus communis, Pyrus elaeagnifoliaГруша обыкновенная Pyrus communis Описание Груша — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые. Это листопадное дерево до 30 м в высоту. Ветки снабжены колючими побегами, серо-бурого цвета, блестящие. Листья...

Перейти

Родиола розовая для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Rhodiola róseaЛегенда золотого шамана Родиола розовая (Rhodiola rósea) принадлежит к семейству Толстянковые. Больше она известна как золотой корень — так ее называют из-за характерной окраски подземной части растения (корни матово-желтого цвета,...

Перейти

Персик обыкновенный для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Русские названия: персик сладкий, жердель дикий, бросквина, брусквина, брусвына, персиковое дерево.Названия на других языках: лат. persica vulgaris Mill, пол. brzoskwinia, чеш. broskwowý strom, broskwoň, broskew, břeskyně, mandloň,...

Перейти

Моринда цитрусолистная (Нони) для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Morinda citrifoliaДерево семейства Мареновые, происходящее из Южной Азии и распространённое человеком по всему Южно-Тихоокеанском региону. Высушенный плод нони содержит углеводы и клетчатку. Основные микроэлементы плода нони включают витамин С, В3, А,...

Перейти

Стебель Пак Бунг и Голубой цветок для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Мягкие и сочные стебли Тайландского растения Пак Бунг используется в тайской пищевой промышленности, для салатов, употребляется в сыром виде. Голубой цветок распространен в северной части Тайланда и используется в чайной промышленности. Способствует нормализации...

Перейти

Бамбук тростниковый для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Bambusa arundinaceaОписание Бамбук это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 15 — 30 метров. Стебли бамбука сверху разветвленные, сильно одеревеневшие с многочисленными узлами. Бамбук это вечно зеленое растение, тем не менее,...

Перейти

Бархатцы мелкоцветные для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Tagétes pátulaОписание Бархатцы мелкоцветные — многолетнее растение, представитель рода Бархатцы семейства Астровые. Бархатцы мелкоцветные (или раскидистые) однолетнее травянистое растение высотой от 30 сантиметров до 1 метра, имеющее стебли с раскидистыми ветвями....

Перейти

Грейпфрут для лечения обмена веществ. Травы обмена веществ

Citrus paradisiОписание Грейпфрут — субтропическое вечнозелёное дерево рода цитрус семейства Рутовых. Достигает в высоту до 12 м. Листья крупные, блестящие, овальной формы, с ширококрылатыми черешками. Цветки одиночные или собранные в кисти, душистые,...

Перейти

Хохлатка желтая для лечения психических расстройств. Травы для психики

Семейство маковых род CorydalisХохлатки встречаются в средней полосе европейской части России и на юге. Растения этого вида содержат в себе алкалоиды изохинолиновой группы (коридалин, коридин и др.). Эти алкалоиды крайне ядовиты и используются...

Перейти

Ваниль для лечения психических расстройств. Травы для психики

Vanilla planifolia JacksonОписание Ваниль — это многолетнее растение лиана семейства Орхидные. Лиана имеет воздушные корни, взбирающиеся на деревья. Листья продолговатые, сочные. Цветки собраны в кисти, зеленовато-желтого, желтого, бело-желтого цвета. Полы —...

Перейти

Pyrus communis, Pyrus elaeagnifolia

Груша обыкновенная

Pyrus communis

Описание

Груша — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые. Это листопадное дерево до 30 м в высоту. Ветки снабжены колючими побегами, серо-бурого цвета, блестящие. Листья овальной или почти округлой формы, по краю мелкопильчатые. Цветки двуполые, собраны в щитковидные соцветия, белого или бледно-розового цвета. Плод грушевидной или округлой формы, сочный, имеющий множество каменистых клеток в мякоти. Цветет в апреле-мае. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Груша обыкновенная встречается в Европейской части России (Волжско-Донской, Нижне-Донской и Нижне-Волжский районы), и почти на всей территории Украины. Растет как одиночными деревьями, так и большими группами в светлых и смешанных лесах, среди кустарников и часто встречается как садовое растение.

В плодах груши содержатся дубильные вещества (0,1-0,2%), органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), аскорбиновая кислота (12-22 мг%), каротин, витамины B1 и РР, углеводы (сахароза, глюкоза, фруктоза, пектин, сорбит), эфирное масло и минеральные соли.

Грушевые плоды собирают, когда они сами легко падают с дерева. Свежими их можно хранить 2-3 месяца в прохладном помещении. Также плоды сушат в специальных сушилках для фруктов.

Применение

Свежие плоды или наливку в народной медицине употребляют как вяжущее средство при расстройствах пищеварения. Отвар из сушеных плодов груши (компот) полезен при кашле и высокой температуре, а свежий грушевый сок — отличное мочегонное средство при мочекаменной болезни. Кроме того, груши помогают справиться при при тяжелых отравлениях грибами. Плоды груши употребляются как в свежем, так и в вареном и заквашенном виде. Также из них делают различные напитки и повидло. Перед тем, как плоды употреблять, следует дать им немного полежать, это снизит количество дубильных веществ, снизит кислотность, а крахмал частично превратиться в сахар.

Груша лохолистная

Pyrus elaeagnifolia

Описание

Это небольшое дерево или куст до 12 м в высоту. Ветки обычно колючие, молодые — опушенные. Листья широколанцетной или лопатовидной формы, цельнокрайние. Цветки двуполые, правильные, собранные в многоцветковые щитковидные соцветия бело-розоватого цвета. Плоды грушевидной формы, либо округлой, желтовато-зеленого цвета, сначала опушенные, а затем — практически голые.

Этот вид груши встречается в Крыму. Растет преимущественно на каменистых, известняковых и глинистых склонах.

Химический состав груши лохолистной близок к груше обыкновенной.

Применение и свойства аналогичны вышеописанному виду.

Rhodiola rósea

Легенда золотого шамана

Родиола розовая (Rhodiola rósea) принадлежит к семейству Толстянковые.

Больше она известна как золотой корень — так ее называют из-за характерной окраски подземной части растения (корни матово-желтого цвета, который напоминает цвет старого золота).

Родиола растет в холодном и умеренном климате. Ее родина — горные районы и предгорья Европы, Урала, Сибири. На Западе (ее ареалы встречаются в Америке, Пиренеях, Ирландии) родиолу использовали как обычный краситель.

А вот коренные жители Алтая считали эту траву весьма целебной. Все сведения о ней — от внешнего вида до рецептов изготовления лекарств — хранили в секрете.

Поскольку ученые не знали, как выглядит золотой корень, он обрел репутацию таинственного растения, которое просто так не добыть. Конечно, загадка этого шамана-целителя растительного мира вскоре была разгадана. Из-за возросшей популярности и варварских методов сбора он действительно чуть не стал легендой, о которой помнят лишь сказки. Теперь его имя вписано в Красную книгу (хоть и не повсеместно) в России.

Золотой корень планируют выращивать промышленным способом, но пока плантации не созданы. Полезные свойства родиолы, однако, стоят того, чтобы постараться это сделать.

Применение

Ее целительные силы практически не уступают женьшеню. Она широко используется в тибетской медицине. Золотой корень содержит органические кислоты, глюкозу, сахарозу, дубильные и многие другие полезные, активные вещества.

Они помогают при самых разных заболеваниях, от стресса и нервных расстройств до опухолей и зависимостей. Астения, пониженная работоспособность, многие инфекции могут быть вылечены с помощью золотого корня. После курса лечения возрастает устойчивость к негативному воздействию окружающей среды, и даже рентгеновскому облучению, укрепляется весь организм.

Родиолу применяют и наружно: лечат сыпи, раздражения, используют в косметологии как омолаживающее и успокаивающее средство. Родиола обладает и ранозаживляющим действием.

В приготовлении лекарств используют и корень, и надземные его части.

В трудных переходах пастухи не только сами пьют заваренный золотой корень, но и дают его настой животным, которые теряют силы.

Надземные части родиолы розовой можно есть — их используют в салатах.

Золотой корень многие выращивают самостоятельно. Это растение неприхотливо, хороший медонос и заслуженно считается талисманом благополучия и здоровья.

Русские названия: персик сладкий, жердель дикий, бросквина, брусквина, брусвына, персиковое дерево.

Названия на других языках: лат. persica vulgaris Mill, пол. brzoskwinia, чеш. broskwowý strom, broskwoň, broskew, břeskyně, mandloň, серб. breskva, praskva, шевтелия, луз. brěska, brjóska, brěška, breščina, болг. зарзалия, смилка, тур. шефтали, каиси, тат. зердали, груз. атамп, арм. дигц, тегци, молд. керсык, нем. der Pfirsichbaum, der persische Mandelbaum, фр. le pêcher, англ. common peach.

Этимология названия

Родовое название лат. Persica образовано от др.-греч. περσικός — персидский; растение было привезено в Европу из Персии. Видовой эпитет лат. vulgaris — обыкновенный.

В античности плод персикового дерева назывался malum persicum — персидское яблоко. В усеченном виде термин этот дал средневек. нем. персик, заимствованное славянами, в том числе и русскими.

История

Персик — древнейшая культура Китая, известен с IV в. до н. э. В разных странах, в разные исторические эпохи (а в некоторых странах и по сей день) он считался почти священным фруктом. Персиковое дерево и его плоды почитались в Иране, странах Ближнего Востока, Средней Азии, где это растение олицетворяло собой счастье супружеской пары, бессмертие и весну. В Китае для защиты от сглаза вешали в начале года ветвь персика над дверьми дома. В Греции и Риме лист персикового дерева был посвящён Гарпократу — богу молчания. Предатели, нарушившие тайну, присуждались к наказанию персиковыми листьями. Осуждённые умирали, съев несколько листьев, т. к. листья содержат синильную кислоту. Художники эпохи Ренессанса считали его «эликсиром любви и правды», а у таинственных иллюминатов он символизировал собой истину. В христианской религии персик — плод спасения.

В Китае персик — символ плодородия и долголетия, для буддистов он аналог нашего «райского яблока», которым можно угоститься в райском саду и получить бессмертие. А в Японии он считается воплощением женской нежности и прелести. И сегодня в этой стране его принято дарить на свадьбу молодоженам, причем персик — очень дорогой продукт (один плод может стоить несколько сотен долларов!) и обычно преподносится только в подарок. Да и в русском языке до сих пор существует выражение, отдающее дань уважения этому фрукту: «красива как персик», введенное нашими поэтами-романтиками.

Издавна персик применялся в качестве охлаждающего и увлажняющего средства, так как его натура считалась холодной и влажной. Плоды назначались для «смягчения» желудка, повышения аппетита и улучшения общего состояния организма. Медики древности рекомендовали прием плодов до еды. Согласно Авиценне (X-XI вв.), сок из свежих листьев использовался как противоглистное средство. Листья персикового дерева, сваренные в уксусе с мятой и квасцами, будучи приложены к пупку, считались прекрасным глистогонным средством для детей.

Персиковое масло применялось при лечении мигрени, острых (горячих) и хронических (холодных) воспалений среднего уха. По сведениям Мухаммада Хусейна Шерази, персики способствуют удалению ненужных и вредных веществ, то есть обладают очищающими свойствами.

Ботаническое описание

Персик обыкновенный — небольшое дерево семейства Розоцветных (Rosaceae) высотой 3-5 м, с широкой кроной и стволом до 30 см в диаметре. Иногда растет как кустарник. Кора ствола и старых ветвей красновато-коричневая, шершавая, чешуйчатая; старые ветви распростертые и поникшие; молодые ветви тонкие, голые, блестящие. Листья удлиненно-ланцетные, длиной 10-18 см и шириной 2-5 см, с длинно-заостренной верхушкой и клиновидным основанием, голые, снизу более светлые и иногда с опушением в углах жилок; край листа пильчатый, с короткими черешками.

Цветки одиночные, на коротких цветоножках, почти сидячие, с красным или розовым венчиком, распускаются раньше появления листьев. У разновидности с широкими лепестками цветки достигают 2,5-3,5 см в диаметре, у разновидности с узкими лепестками — до 2,5 см; из почки развивается по одному цветку; обычно две цветочные почки располагаются в пазухе листа. Гипантий бокаловидный, наверху с 5 заостренными долями чашечки. Венчик пятилепестковый; лепестки розовые, красные или белые. Тычинки в числе 20-30, розоватые, с красными, редко желтыми пыльниками; пестик с одногнездной верхней завязью, сидящей на дне глубоко-вогнутого гипантия, с одним столбиком, несущим головчатое рыльце. Плод — сочная костянка с бархатисто-опушенной, редко голой, кожицей, резко выраженным глубоким брюшным швом и углублением в месте прикрепления плодоножки.

Плоды варьируются по форме (от широкоэллиптической до шарообразной), размерам (от 3 до 7 (12) см в диаметре) и окраске (от зеленовато-белой до ярко-оранжевой, нередко с румянцем); мякоть плода белая, желтая, оранжевая, реже красноватая, сочная, ароматная, сладкая или кисловато-сладкая. Косточка крепкая, крупная, глубоко-бороздчато-ямчатая, широкоэллиптическая или округлая, с заостренной верхушкой, легко отделяющаяся или сросшаяся с мякотью. Семя горькое, реже сладкое, с запахом миндаля. Вес 1000 «семян» (косточек) около 2500 г. Цветет с апреля, в Средней Азии — с марта; созревание плодов (в зависимости от сорта) с июля по сентябрь, у немногих сортов — с июня.

Ареал распространения

Родина растения достоверно неизвестна, но предполагается, что встречающийся в северном Китае (близ Пекина) вид Prunus davidiana Franch. является либо дикой формой культурного персика, либо очень близок к ней. Встречается в Северном и Центральном Китае, Индии, Афганистане. Культивируется на Кавказе, в Средней Азии, Крыму, Молдове, на Украине, в Восточном Забайкалье. Культивируется довольно широко в странах Евразии и Америки.

Сбор и сушка сырья

Лекарственным сырьем являются листья и цветки, заготавливаемые в период цветения, плоды и семена — по мере их созревания. Семена используются для получения масла.

Химический состав

В мякоти плодов персикового дерева присутствуют органические кислоты (яблочная, хинная, лимонная, винная), микроэлементы (калий, кальций, кремний, магний, сера, натрий, фосфор, хлор, алюминий, железо, йод, никель, фтор, хром, цинк), витамины, А (0,62 мг%), В1, В2, В6, В15, С (12-20 мг%), Е, К, РР, каротиноиды (ликопин, криптоксантин, зеаксантин), пектины, хлорогеновая и неохлорогеновая кислоты, сахара (до 15%), клетчатка (0,9%), эфирное масло, состоящее из линалоловых эфиров муравьиной, уксусной валериановой и каприловой кислот; уксусный альдегид и кадинел. Персиковый аромат плодов обусловлен наличием в них эфиров муравьиной, уксусной, валериановой и каприловой кислот.

Ядра семян персика содержат жирное масло (до 57%), состоящее главным образом из олеиновой кислоты, а также пальмитиновой и стеариновой кислот (15,6%); неомыляемая часть — ситостерин. Кроме жирного масла, в семенах содержатся гликозид амигдалин, образующий при гидролизе бензальдегид, синильную кислоту и глюкозу, а также эфирное горько-миндальное масло (0,4-0,7%). Из незрелых семян выделен дитерпен (гибберелин А32).

В коре — флавоноиды нарингенин и персикозид.

В цветках найдены хлорогеновая кислота и метилгаллат; мультинозид В, флавоноиды (кверцитрин, три-О-олеилглицерин, афцелин, мультифлорин В).

Пищевая ценность на 100 г свежих плодов персика: вода — 88,9 г, белки — 0,9 г, углеводы — 9,5 г, жиры — 0,3 г, витамины: β-каротин — 162 мкг, B1 — 0,02 мг, B2 — 0,03 мг, B3 — 0,8 мг, B5 — 0,15 мг, B6 — 0,03 мг, С — 6,6 мг, E — 0,7 мг, К — 2,6 мг; железо — 0,3 мг, фосфор — 20 мг, цинк — 0,17 мг, фтор — 4 мг, калий — 190 мг, кальций — 6 мг, магний — 9 мг, марганец — 9 мг, селен — 0,1 мкг. Энергетическая ценность 39 ккал/165 кДж.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства персика объясняются, прежде всего, большим содержанием в нем солей калия и железа. Исследования показали, что солей калия в персике на 15% больше, чем в абрикосе, а солей железа — почти в два раза. Биохимические анализы показали, что в 100 г плодов персика содержится столько же железа, сколько в 500 г говяжьей печени.

В своём составе персик содержит витамин В2 (рибофлавин), который активно участвует в процессах роста, в обмене белков, жиров и углеводов, регулирует работу центральной нервной системы, процессы обмена в роговице, хрусталике и сетчатке глаза, обеспечивает световое и цветовое зрение. При недостаточности рибофлавина появляются симптомы: сухость губ, вертикальные трещины и рубцы на них, трещины и корочки на углах рта, могут развиться конъюнктивит и блефарит, воспаленный язык, ощущение рези в глазах, расширенные зрачки, повышенная светочувствительность, жирная кожа и шелушение ее на лице, выпадение волос, дрожание конечностей, головокружение, недостаточная концентрация внимания, плохой сон, депрессия, затрудненное мочеиспускание, зуд в паховой области.

Синтез ферментов рибофлавина и их поступление в клетки регулируется щитовидной железой. Гормон щитовидной железы тироксин сжигает молекулы глюкозы и жиров, а полученную при этом энергию рибофлавин помогает превращать в мышечную активность. Этот витамин играет важную роль и в анаболических процессах, когда из белка создаются упругие мышцы. При достаточном количестве света и кислорода рибофлавин притягивает свободные радикалы, поэтому если принимать его в больших количествах, при определенных условиях он может стать токсичным. Комплекс витаминов (А, С, В), содержащихся в плодах, оказывает адаптогенное действие, т. е. помогает организму приспосабливаться к неблагоприятным условиям внешней среды, что особенно важно для больных, склонных к простудным заболеваниям. Токоферол, содержащийся в персиках, сдерживает процесс старения.

Из цианогенных гликозидов в ядрышках персика содержится амигдалин, который успокаивает кашель и нормализует сердцебиение. Органические кислоты и эфирное масло, содержащиеся в мякоти плодов, стимулируют желудочную секрецию и улучшают пищеварение.

Применение в медицине

Листья. В народной медицине отвар, свежий сок — слабительное; при ревматизме, головных болях, гайморите; листья, сваренные в уксусе с мятой и квасцами и приложенные к пупку — глистогонное; ванны — при экземе; листья, растертые или разжеванные в кашицу — при ранах, экземе, нейродермите.

Цветки. В народной медицине отвар — мочегонное, слабительное; при ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях

Плоды. В народной медицине — слабительное, противорадиационное, очищающее, общеукрепляющее, противорвотное, мочегонное, противоцинготное; при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, печени, почек, гипоацидном гастрите, анемии, энтероколите; аромат персика — антидепрессант, стимулирует умственные способности и улучшает память.

Семена. В народной медицине — отхаркивающее, противоглистное.

В косметологии экстракты персика и персиковое масло входят в состав многих регенерирующих кремов и тоников, косметические маски из мякоти персика замедляют процессы старения кожи. Фруктовые кислоты, содержащиеся в персике, омолаживают и осветляют кожу.

В тибетской медицине лекари применяют извлеченное из персиков масло для лечения конъюнктивитов и готовят на нем глазные мази. В китайской медицине используют при аменорее, дисменорее, скоплении в кишечнике плотных каловых масс, при запорах.

Лекарственные формы, способ приготовления и дозы

Настой листьев:

1. 45 г сухих измельченных листьев персика залить 2 стаканами кипятка, настоять в теплой духовке ночь, утром 2-3 раза довести до кипения, но не кипятить, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по половине стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды как слабительное и глистогонное средство.

2. Засыпать в термос 1 ст. ложку листьев персика и залить их 1 стаканом кипятка. Настояв 2 часа, процедить. При ревматизме, головных болях и гипоацидных гастритах принимать по ⅓ стакана 3 раза в день.

Некоторые рецепты

Чтобы в ответственный момент не пьянеть

Принятые натощак несколько зерен из сырых косточек (ядрышек) персикового дерева или 1 стакан сока из листьев предохраняют от сильного опьянения.

Фурункулёз, свищи, незаживающие раны

Каждые 4 часа смазывать больные места или накладывать на них повязку с мазью — 1 ст. ложку сухих листьев подорожника растереть до мелкого порошка, просеять через мелкое сито и тщательно растереть с персиковым (или оливковым) маслом.

Диатез

Сильно прожаренные ядрышки косточек персиков измельчить в порошок, смочить водой и этой кашицей смазывать сыпь на коже лица и тела у детей при лечении диатеза (золотухи).

Заживление поверхностных поражений кожи (наружное). Кашицу из свежих листьев персика прикладывать к больному месту на поверхности при абсцессах, фурункулах, ожогах, ранениях, для лечения сухой и мокрой экземы, при нейродермитах, лишаях.

Гингивит

Смешать 1 ст. ложку 10%-ного спиртового экстракта прополиса с 2 ст. ложками персикового (оливкового, рапсового или другого растительного) масла. Использовать для смазывания слизистой оболочки рта и зева.

Нарушение сердечного ритма, запор, хронический гастрит

Ежедневно выпивать по 1 стакану свежего персикового сока, разбив порцию на 5 приемов (по 1/5 стакана). Принимать за 30 мин до еды в течение минимум одной недели.

Косметология

Омоложение кожи лица

Смешать в равных частях по объему мякоть плодов персика, желток куриного яйца, сливки, хорошо взбить. Маску нанести на очищенное лицо и шею при увядающей коже и оставить на 15-20 мин, после чего умыться теплой водой.

Косметическая маска

К 1 ст. ложке овсяной муки (или измельченных в кофемолке овсяных хлопьев) добавить сок 1 персика и сырое молоко до получения кашицы, хорошо размешать. Кашицу нанести на лицо и шею на 20-30 мин, затем смыть холодной водой. Применяется при отвисшей, увядающей, нечистой коже.

Сухие, секущие волосы

2 персика очистить от кожицы, вынуть косточку и хорошо размять до однородной массы. Добавьте 2-3 ст. ложки молока, 5-7 капель масла душицы и нанести маску равномерно на волосы на 20-30 мин, после чего волосы необходимо промыть — сначала водой, а затем и шампунем.

Освежение кожи

Достаточно протирать лицо кусочком плода или ватным диском, смоченным в персиковом соке.

Маска для сухой кожи лица

Мякоть спелого персика смешать с отваром ромашки лекарственной и полученную кашицу нанести на лицо. Через 20 минут смыть теплой водой.

Кулинария

Выбор персиков. Персики — быстропортящийся продукт, а потому их необходимо правильно как выбирать, так и хранить. Лучше покупать упругие, но мягкие при надавливании плоды. Персики с твёрдой мякотью в большинстве случаев оказываются кислыми на вкус. Прежде чем употреблять их в пищу, рекомендуется дать им полежать при комнатной температуре. Но недолго, иначе персик испортится, а его кожица сморщится.

Компот из персиков с медом

Ингредиенты: 3 кг персиков, 1 л воды, 750 г сахара, 250 г меда, ром. Крепкие персики промыть, пробланшировать, очистить, разрезать пополам, освободить от косточек, положить в подготовленные банки. Воду, сахар и мед прокипятить, горячим сиропом залить персики, в каждую банку добавить ром, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.

Мармелад из персиков

Ингредиенты: 2 кг персиков, 2 стакана воды, 1 кг сахара, 1 лимон. Персики ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки. Положить в холодную воду и проварить 30 мин. Добавить сахар, 40 истолченных ядер из косточек и сок лимона. Варить до загустения, помешивая. Выложить мармелад на блюдо, предварительно смоченное водой, и оставить на 2 дня для подсушивания. Переложить в банки и хранить в холодильнике.

Персиковое печенье

Ингредиенты на 2 порции: 6 персиков, 60 г сливочного масла, 6 ломтиков хлеба пшеничного (мякиша), 40 г сахара. На смазанный противень уложить ломтики хлеба, намазанные маслом. Персики очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточки, вместо косточек положить сахар и масло. Положить на каждый ломтик хлеба по 2 половинки персика, слегка побрызгать водой и запекать в духовке со средним нагревом 10 мин.

Варенье из персиков

Персики очистить от кожицы, ошпаривая их кипятком, порезать на дольки, бланшировать в воде при 85°C 5 мин, охладить. Чтобы до бланширования персики не потемнели, положить их в раствор лимонной кислоты (10 г кислоты на 1 л воды). В варочный таз засыпать 1,2 кг сахара, налить 1,5 стакана воды, варить до полного растворения сахара и снять с огня. Прибавить 1 кг персиков, 3 г лимонной кислоты и довести до кипения. Снять варенье с огня на 8 часов для остывания. И так — дважды. Последний раз варить до полной готовности.

Глазированные персики

Ингредиенты: персики — 1 кг, сахар — 500 г, отвар — 200 г, сок лимона — 20 г или лимонная кислота — 2 г. Персики промыть и отварить, но не разваривать. Вынуть из отвара, подсушить полотенцем. Из отвара, сахара и лимонного сока или кислоты сварить густой насыщенный сироп. Опустить по одному в кипящий сироп обсохшие персики, проварить 3-5 мин, вынуть и уложить на сетку или блюдо для обсыхания. Хорошо обсохшие глазированные фрукты уложить в фарфоровую или стеклянную посуду для хранения, перекладывая пергаментной бумагой.

Паштет из персиков

Спелые персики очистить от кожицы и удалить косточки, размять и протереть через сито. Полученное пюре взвесить и добавить равное по весу количество сахара. Варить смесь, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Когда лопатка начнёт оставлять на дне посуды чистую дорожку, снять паштет с огня и охладить. Выложить его на стол или доску, посыпанные сахаром, и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см. После этого посыпать сахаром, нарезать кусочками различной формы и подсушить в духовке, затем уложить в стеклянные банки.

Персиковое суфле

Ингредиенты: 6 персиков, 2 ст. ложки сливочного масла, 4-5 ст. ложек сахара, 200 г муки, 2 яйца, 100-125 мл молока, цедра и сок 1 лимона, ванилин по вкусу, сода и соль на кончике ножа, 5-6 грецких орехов. Сливочное масло растереть с сахаром, мукой, желтками. Развести молоком, добавить ванилин, цедру, лимонный сок, соль, соду, орехи. Взбить белки в крепкую пену и смешать с массой. Персики нарезать крупными кусочками, выложить в форму, смазанную сливочным маслом, а сверху вылить приготовленную массу. Выпекать в духовке около 1 часа на умеренном огне. Посыпать сахарной пудрой.

Суп-пюре из персиков

Ингредиенты: 500 г персиков, 1,5 л воды, 30 г картофельного крахмала, 100 г сахара, 60 г сливок. Персики вымыть, удалить из них косточки. Половинки персиков залить горячей водой так, чтобы она чуть покрывала их, и варить до размягчения. Готовые плоды протереть вместе с отваром через сито, а отходы залить водой и кипятить еще 5-8 мин. В пюре положить сахар, влить отвар от отходов и 1,5 л воды, поставить на огонь и, когда оно закипит, ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал. Суп прокипятить и после того, как он станет прозрачным, снять с огня и быстро охладить. При подаче на стол в суп добавить сливки.

Персиковый пудинг

Ингредиенты: 6 персиков, 125 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 120 г муки, разрыхлитель, экстракт ванили. Половинки персиков положить в кастрюлю, залить смесью из 4 ст. ложек воды, 3 ст. ложек сахара и пары капель ванильного экстракта. Поставить персики на огонь. Смешать полпачки масла и полстакана сахара, вбить два яйца. Добавить полстакана муки и разрыхлитель. Выложить тесто и поставить в разогретую до 150°С духовку на 25-30 мин.

Персиковая запеканка

Ингредиенты: 12 персиков, 5 яиц, 1 стакан жирных сливок, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки миндальной стружки, 100 г булки. Снять кожицу с персиков, разрезать их пополам, удалить косточки. Смешать яйца со сливками и сахаром. Миндаль обжарить. Положить на дно формы ломтики булки, на него — персики и залить все яично-сливочной смесью. Запекать в разогретой до 180-200°С духовке 30 мин. Подавать запеканку охлажденной, посыпав миндальной стружкой.

Повидло из персиков

Ингредиенты: 1 кг персикового пюре, 800 г сахара. Спелые персики промыть в холодной воде, разрезать по бороздке, удалить косточки. Персики переложить в эмалированную посуду и добавить воду (на 1 кг плодов 50 мл воды). Варить на умеренном огне при постоянном помешивании. Когда персики станут мягкими, всыпать сахар, перемешать. Повидло уваривать до готовности. Готовое повидло остудить, разложить в пастеризованные стеклянные банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить повидло в холодильнике.

Противопоказания

Персики противопоказаны при диабете, аллергии, ожирении, нежелательны при гипофункции щитовидной железы, так как препятствуют выработке гормона щитовидной железы.

Применение в других областях

Из персиков готовят компоты, джемы, цукаты, мармелады, повидло, консервы. Вкусны и полезны сушеные персики. В свежем виде используется для приготовления различных блюд в сочетании с птицей, творогом, а также разнообразных фруктовых салатов и выпечки. Горькие ядра являются ценным ароматическим компонентом для ликеров, например знаменитого «Амаретто», а также вин и настоек.

Из семян получают невысыхающее жирное масло, которое служит основой для приготовления глазных мазей, рыбьего жира, а также инъекционных растворов жирорастворимых препаратов (камфоры, гормональных препаратов). Персиковое масло применяется в виде капель в оториноларингологической практике.

Возделывание

Сорта

Сроки созревания: ранние: Гринсборо, Дагестанский золотой, Джаминат, Краснодарец, Память Симиренко, Пушистый ранний, Радужный 86, Ранний Кубани, Редхавен, Фаворита Мореттини; средние: Золотой юбилей, Нальчикский августовский, Ставропольский розовый; поздние: Ирганайский поздний, Хадуссамат желтый.

Выбор и покупка саженцев

При покупке саженцев следует обращать внимание на такие моменты: происхождение саженца, адаптирован ли он к местности, где будет посажен; место срастания подвоя с привоем должно быть ровным, без наплывов и сока; насколько здоровая корневая система и кора саженца, на месте отщипывания кусочка коры должен быть зеленый, а не коричневый слой; возраст саженца: для лучшей приживаемости наиболее подходят однолетки.

Месторасположение и посадка

Для персика непригодны заболоченные, сырые участки, а также места, расположенные в низинах. Минимальный уровень залегания грунтовых вод: 1,5 м. Почва: pH: нейтральная, слабокислая, слабощелочная. Механический состав почвы: легкие почвы.

Рекомендуются места на южной стороне участка, хорошо освещенные и защищенные от ветра. Также нужно проследить, чтобы большие деревья или кусты не затеняли саженец. Посадку следует делать на расстоянии не менее 3 м от других насаждений. При выращивании в тени у молодых побегов персика древесина не успевает вызреть за лето и на деревце плохо закладываются цветочные почки.

Если на участке выращивалась клубника, клевер, люцерна, бахча или пасленовые культуры, то 3-4 года на этом месте персик высаживать нельзя, чтобы не подвергнуть его вертицеллезу.

В зависимости от плодородности почвы при посадке нужно вносить минеральные и органические удобрения. Для бедных почв: земля с посадочной ямы перемешивается с 50 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, 200-300 г древесной золы и 8 кг навоза, перегноя, компоста. Для плодородной почвы — вносят только минеральные удобрения и золу.

При посадке осенью минеральные удобрения вносить не нужно. Можно на дно ямы насыпать немного перегноя и присыпать слоем земли 15-20 см.

Размеры посадочной ямы — 50×50×50см. На дно ямы засыпается слой земли, смешанной с удобрениями (весенняя посадка), на горку помещается саженец, распрямляются корни и засыпается землей. Место прививки должно быть выше земли на 4-5 см. Чтобы дерево не потеряло ориентацию, «животик» прививки должен смотреть на север. Грунт утаптывается от краев к стволу и заливается 2-3 ведра воды. Верхний слой мульчируется слоем навоза, высотой 8-10 см.

При посадке осенью вокруг ствола насыпается холмик высотой 20-30 см, а перед наступлением морозов саженец укрывается мешком. Чтобы мешок не сдуло ветром, его прикрепляют к двум колышкам, вкопанным в приствольный круг. Со стороны юга в мешке делают отверстие, чтобы поступал воздух. Способ попроще — вокруг ствола насыпать холмик из земли высотой 50-60 см. Весной землю убрать.

Полив

Персик устойчив к засухе, однако недостаток воды сказывается на его развитии и плодоношении. При сухой погоде персик поливают 1 раз в две-три недели с начала июня по первую половину августа. На одно дерево достаточно 1-2 ведра воды за один полив.

Подкормка

Ежегодно, во время весенней перекопки в приствольный круг вносят минеральные удобрения: азотные — 70 г аммиачной селитры или 50 г мочевины. Осенью вносят 40 г фосфорных и 50 г калийных. Органические удобрения (навоз или перегной) вносят при перекопке через каждые 2-3 года. Перегной можно заменить сидератами, так называемыми зелеными удобрениями, высевая их в междурядья посадок персика. В качестве сидератов подходит сурепица, редька масличная, люпин или рапс.

Обрезка и формирование

На протяжении жизни растения к нему применяют несколько видов обрезки: формирующую, прореживающую, оздоравливающую и омолаживающую. Благодаря обрезке высота дерева не превышает 2,5-3 м, а диаметр кроны — 2-2,5 м.

Обрезку персиков нужно проводить весной, с марта до середины апреля. Чаще всего применятся обрезка для формирования чашевидной кроны. Для этого в зоне штамба удаляют все боковые ответвления, оставив только 3-4 скелетные ветви (на расстоянии 10-15 см между ними). Центральный ствол обрезают над верхней скелетной веткой. На следующий год обрезают лишь ветки, длина которых превышает 50 см. Также удаляют сухие, поврежденные заморозками или болезнями ветки, побеги, растущие внутрь кроны и загущающие ее, волчки и жировики. Места срезов замазывают садовым варом.

Чтобы не истощить дерево, после цветения оставляют только самые большие завязи (2-3 см), а мелкие и слабые обрывают. Из групп по 2-3 цветка оставляют самый крупный. После осыпания завязи удаляют также часть маленьких плодов.

Размножение и прививка

Персик размножают семенами, освобожденными от косточки, и прививкой. Сеянцы вступают в плодоношение на 5-6 год, привитые саженцы — на 2-3 год после высадки.

Прививку-окулировку осуществляют летом. В качестве подвоя (растения, которое своей корневой системой будет снабжать культурный сорт питательными веществами) могут служить сеянцы дикорастущих персиков, горького миндаля, алычи, сливы, войлочной вишни.

Болезни и вредители

У персика есть три основных врага, вызываемых грибами: монилиоз (серая плодовая гниль), курчавость листьев и мучнистая роса.

Возбудитель монилиоза — гриб Moniliacinereabon. Кроме персика, заболеванию подвержены и другие косточковые деревья: абрикос и вишня. Гриб зимует в пораженных веточках и высушенных плодах. В пору цветения персика споры гриба попадает в завязь и цветоножку, чем вызывают засыхание побегов, в пору плодоношения — в плоды, вызывая их гниение прямо на ветках. Для защиты и профилактики этого заболевания нужно принять следующие меры:

троекратная обрезка деревьев, пораженных болезнью — ранней весной, через неделю после цветения и осенью. Обрезку проводят ниже места повреждения, удаляя часть ветки с парой здоровых почек. Пораженные и засохшие ветки необходимо сжечь;

удаление засохших и гниющих деревьев, опавших листьев, с последующим сжиганием.

Курчавость листьев также вызывается грибом, но уже другой породы. Заболевание проявляется в сырую и прохладную погоду. Чаще всего споры гриба поражают молодые листья и побеги. Заболевшие листья скручиваются, утолщаются и со временем опадают. Чтобы защитить персик от нападения, нужно листья опрыскивать 1%-ной бордосской смесью 2 раза в год: осенью, после опадения листьев и весной, до раскрытия почек. Также рекомендуют препарат «Хорус». Обрабатывать раствором: 2 г на 5 л воды весной.

Мучнистая роса представляет собой белый войлочный налет на листьях, плодах и побегах. Бороться с этим заболеванием нужно так же, как с монилиозом: удалять поврежденные плоды, побеги, опавшие листья и сжигать.

Morinda citrifolia

Дерево семейства Мареновые, происходящее из Южной Азии и распространённое человеком по всему Южно-Тихоокеанском региону.

Высушенный плод нони содержит углеводы и клетчатку. Основные микроэлементы плода нони включают витамин С, В3, А, железо, калий, кальций и натрий.

Плод нони содержит биохимические вещества, включая лигнаны, олиго- и поли- сахариды, иридоиды, флавоноиды, жирные кислоты, скополетин, катехин, бета-ситостерин, алкалоиды.

Зеленые плоды, корни и листья растения традиционно использовались полинезийскими народами для лечения менструальных болей, нарушений работы кишечника, сахарного диабета, болезней печени и мочевыводящих путей. Это отличный иммуномодулятор, обладающий общеукрепляющим действием. Сок из плодов используется для приготовления лекарственного средства против туберкулеза. Масло, полученное из семян нони, содержит линолевую кислоту, которая применяется для борьбы с кожными воспалениями, акне и в целях увлажнения. Сок нони снижает высокое давление, снимает спазмы, залечивает язвы желудка, облегчает проявление артрита, нормализует пищеварение, и очень полезно для сердечнососудистой системы. Также прием сока нони — это отличная профилактика депрессии, облегчение зависимостей, а также торможения роста предраковых клеток.

Видео по теме

Мягкие и сочные стебли Тайландского растения Пак Бунг используется в тайской пищевой промышленности, для салатов, употребляется в сыром виде.

Голубой цветок распространен в северной части Тайланда и используется в чайной промышленности. Способствует нормализации обмена веществ и как восстанавливающее средство для зрения. Так же он нормализует артериальное давление.

Кроме того Голубой Цветок широко используется в косметологии. На его основе изготавливают средства по уходу за волосами (шампуни, маски, бальзамы), которые способствуют восстановлению природного цвета волоса, предотвращают появление седых волос и их выпадение.

Видео по теме

Bambusa arundinacea

Описание

Бамбук это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 15 — 30 метров. Стебли бамбука сверху разветвленные, сильно одеревеневшие с многочисленными узлами. Бамбук это вечно зеленое растение, тем не менее, ежегодно сбрасывающее часть своих листьев. Цветет бамбук всего лишь один раз в своей жизни, в возрасте от 30 до 55 лет и погибает сразу же после цветения.

В домашних условиях бамбук редко достигает высоты более 2 — 3 метров.

Родиной бамбука считается регион юго-восточной Азии. Растение широко распространено в таких странах как Индия, Бирма, Шри-Ланка, Китай. Как культурное растение выращивается в Пакистане, Бенгалии, Индии, Китае, Японии, Бразилии и некоторых странах Африки.

Бамбук очень неприхотлив к почве, но любит солнце и полутень, плохо переносит сильные ветра. В домашних условиях бамбук вырастить достаточно просто. Растение садится в кадки со смесью глинистого грунта и компоста. В осенний и зимний период растение необходимо подкармливать удобрениями, летом же достаточно регулярного полива.

Свойства и применение

Бамбук очень полезное растение. Используют как листья, так и побеги молодого бамбука, и междоуезлья. Междоузлья бамбука содержат кремнеземистое кристалловидное вещество табашир, один из богатейших источников кремневой кислоты.

Междоузлья, побеги и листья бамбука обладают антимикробным, антибактериальным и противовоспалительным свойствами, положительно влияют на работу сердца и обладают умеренным мочегонным действием. Летучие вещества растения способны очищать воздух от углекислого газа.

Как лекарственное растение, бамбук входит в состав различных гомеопатических препаратов. В ряде европейских стран, листья бамбука, используются для лечения сахарного диабета. В традиционной азиатской медицине бамбук считается средством способным бороться с дизентерией, лихорадкой, туберкулезом и некоторыми видами кожных высыпаний. Получаемый из бамбука табашир используется для лечения астмы, как профилактическое средство при лечении желчекаменной и мочекаменной болезни и для увеличения мужской потенции. А традиционная медицина Китая, считает табашир противораковым средством и средством лечения болезней крови, кожи и легких.

При преждевременном старении, рекомендуют ежедневно разжевывать 1 междоузлье бамбука, проглатывая сок и выплевывая твердое составляющее. Кроме, при признаках преждевременного старения, рекомендуют добавлять в чай, порошок из высушенных и перемолотых междоузльев бамбука.

Tagétes pátula

Описание

Бархатцы мелкоцветные — многолетнее растение, представитель рода Бархатцы семейства Астровые.

Бархатцы мелкоцветные (или раскидистые) однолетнее травянистое растение высотой от 30 сантиметров до 1 метра, имеющее стебли с раскидистыми ветвями. Растение имеет слегка утолщенные стебли и ветви под цветочными корзинками и листья шириной 5-7 мм.

Цветки бархатцев собраны в корзинки. Сами цветки темно-оранжевые или буровато-красные. Плод растения — семянка.

Цветут бархатцы мелкоцветные в конце лета или начале осени. Плоды же созревают осенью.

В дикой природе бархатцы мелкоцветные произрастают в Мексике и Никарагуа. Культивируются же практически повсеместно, за исключением районов с особо суровым климатом.

Бархатцы не слишком требовательны к почве. Семена высаживаются в начале апреля в парники либо в мае в открытый грунт. Всходы появляются через 5-8 дней. Сеянцы рассаживают в конце мая — начале.

Свойства

Содержание эфирного масла бархатцев в надземной части цветущих растений — 0,30-0,55%, в фазе бутонизации — 0,22-0,30%; оно максимально в соцветиях (0,45%) и листьях (0,28%). Эфирное масло жёлтого или коричневого цвета, подвижное, запах цветочно-пряный с фруктовыми тонами. Основным его компонентом является оцимен (50%); присутствуют также D-пинен, сабинен, мирцен, лимонен, n-цимол, цитраль, линалоол, D-терпинен.

Водный настой цветочных корзинок применяют как мочегонное, потогонное и противовоспалительное средство: 1 ст. л. сухих цветочных корзинок залить 200 мл кипятка, настаивать два часа, процедить. При простуде пить по 2 ст. л. 3-4 раза в день.

Отвар цветков применяется для улучшения обмена веществ в организме и укрепления печени.

Citrus paradisi

Описание

Грейпфрут — субтропическое вечнозелёное дерево рода цитрус семейства Рутовых. Достигает в высоту до 12 м. Листья крупные, блестящие, овальной формы, с ширококрылатыми черешками. Цветки одиночные или собранные в кисти, душистые, белого цвета. Плод довольно крупный, слегка приплюснутый, одиночный или в гроздьях светло-желтого цвета. Кожура толстая, мякоть сочная и ароматная, на вкус горьковато-сладкий. Цветет в мае, плоды созревают в декабре.

Грейпфрут предположительно является результатом природной гибридизации апельсина и поме́ло.

Культивируется грейпфрут в странах с тропическим климатом, в том числе и на Черноморском побережье. США являются крупнейшим производителем фрукта, основные плантации находятся во Флориде и Техасе. Главными производителями для стран Европы являются Кипр и Израиль.

100 г мякоти плода содержит белки (0,7-0,9 г), жиры (0,2- 0,5 г), углеводы (9,8-10,6), а также клетчатку, минеральные вещества (натрий, калий, кальций, железо, фосфор, магний), лимонная кислота, бетта-каротин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотинамид, аскорбиновая кислота (45,0 мг, а в кожуре — 265,0 мг). Для сока данные показатели несколько ниже. Горечь во вкусе объясняется наличием гликозида нарингина. Розовые сорта имеют такую окраску из-за пигментов пластидов (каротина и ликопина). Калорийность в 100 г мякоти — 30- 40ккал.

Применение

Грейпфрут считается диетическим продуктом. В нем содержатся естественные ускорители обмена веществ — инозитол и пектин, кроме того он способствует пищеварению, активизирует работу печени, нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему. Помимо этого фрукт способен снимать усталость и положительно влиять на внимание и память. Самое большое количество полезных веществ содержится в кожуре и горьких внутренних перегородках грейпфрута. Семечки также не менее полезны, они обладают бактерицидными свойствами.

Гликозиды, которые содержатся в плодах грейпфрута, оказывают антисклеротическое действие.

Плоды можно употреблять в свежем виде, сушить, готовить из них варенье, соки, а также использовать для приготовления ликеров и вин.

По словам косметологов и диетологов, если съедать треть грейпфрута по утрам, а соком из одной дольки протирать перед умыванием лицо, то можно заметно улучшить цвет лица и сбросить лишние килограммы.

Семейство маковых род Corydalis

Хохлатки встречаются в средней полосе европейской части России и на юге.

Растения этого вида содержат в себе алкалоиды изохинолиновой группы (коридалин, коридин и др.). Эти алкалоиды крайне ядовиты и используются в очень малых дозах с осторожностью, из-за их наркотического воздействия подобно морфину. Эти вещества оказывают седативное действие на нервную систему и применяются в неврологии и психиатрии для лечения психических расстройств под наблюдением врача. Кроме того растения обладают сосудорасширяющим свойством и понижают артериальное давление.

Как в старых, так и в новых источниках сообщаются лишь краткие сведения о лекарственных свойствах хохлатки. Данные о применении ее в медицине практически отсутствуют, возможно это связано с сильным воздействием на организм человека.

Видео по теме

Vanilla planifolia Jackson

Описание

Ваниль — это многолетнее растение лиана семейства Орхидные. Лиана имеет воздушные корни, взбирающиеся на деревья. Листья продолговатые, сочные. Цветки собраны в кисти, зеленовато-желтого, желтого, бело-желтого цвета. Полы — стручки до 20 см длиной, почти черного цвета, маслянистые на ощупь, мягкие и эластичные. При правильном хранении ваниль может сохранять свои свойства годами.

Родиной ванили является Мексика и Центральная Америка. Культивируется в станах экваториального пояса. На Мадагаскаре производится более половины мирового объема ванили, на втором месте по производству ванили Индонезия.

Свежие плоды ванили содержат химические вещества, лишенные запаха, которые при ферментации расщепляются на глюкозу и ванилин. Эфирное масло ванили содержит анисовый спирт, коричные эфиры и прочие душистые вещества, благодаря которым она обладает таким приятным запахом.

Применение

Сама по себе ваниль является популярной пряностью. А в народной медицине ее используют как средство против лихорадки, метеоризма и для ускорения пищеварения. Ваниль рекомендуется при хронической сонливости, психических и нервных расстройствах, ревматизме и многих других заболеваний.

В кулинарии натуральная ваниль используется только в самых дорогих кондитерских изделиях. На класс ниже для приготовления сладостей используют ванилин — дешевый синтетический заменитель. В изделия, которые подвергаются выпеканию, ваниль добавляют в саму последняя очередь, перед приготовлением, или осыпают блюдо, пока оно не остыло.

Для получения ванильного сахара для посыпки сладостей ванильные палочки хранят в банках с сахарной пудрой, которая достаточно сильно пропитывается ароматом ванили.

АПТЕКА ОТ А ДО Я

Груша обыкновенная

Описание

Применение

Груша лохолистная

Описание

Легенда золотого шамана

Применение

Этимология названия

История

Ботаническое описание

Ареал распространения

Сбор и сушка сырья

Химический состав

Фармакологические свойства

Применение в медицине

Лекарственные формы, способ приготовления и дозы

Настой листьев:

Некоторые рецепты

Чтобы в ответственный момент не пьянеть

Фурункулёз, свищи, незаживающие раны

Диатез

Гингивит

Нарушение сердечного ритма, запор, хронический гастрит

Косметология

Омоложение кожи лица

Косметическая маска

Сухие, секущие волосы

Освежение кожи

Маска для сухой кожи лица

Кулинария

Компот из персиков с медом

Мармелад из персиков

Персиковое печенье

Варенье из персиков

Глазированные персики

Паштет из персиков

Персиковое суфле

Суп-пюре из персиков

Персиковый пудинг

Персиковая запеканка

Повидло из персиков

Противопоказания

Применение в других областях

Возделывание

Сорта

Выбор и покупка саженцев

Месторасположение и посадка

Полив

Подкормка

Обрезка и формирование

Размножение и прививка

Болезни и вредители

Видео по теме

Видео по теме

Описание

Свойства и применение

Описание

Свойства

Описание

Применение

Видео по теме

Описание

Применение